どうも四代目です♪
大宮「挽きたて和牛レアカツ ザ・メンチ 大宮店」
和牛メンチカツ定食
￥１９８０
ご飯、オニオンスープ、キャベツ
接客：普通
さて残すところ今回を入れて３軒となりました。
というわけで、ラストスパートは遠征！
行きつけの焼き鳥屋さんからの報告LINEにて教えてもらったコチラのお店。
亀有メンチに続いて２軒目の専門店です。
とはいえ串カツ田中が展開する新業態とのことなのでどんな感じでしょうか！？
シックな雰囲気の外観で、店内はウッディで明るいです。
午後２時近くという変な時間にも関わらず、半分くらい席が埋まっているのはたいしたもの。
では、メンチカツ。
鉄板の上に１つずつ丸型が３回出てきます。
タネがややレアなので、自分で鉄板で仕上げるスタイル。
珍しい！
挽きたて和牛というだけあって、とても肉々しく歯応えも良い。
味もまさに肉を堪能できます。
１個目は塩。２個目はポン酢か青唐辛子ダレ。３個目はデミグラスソース。
といった具合に、バラエティに富んでて楽しいです。
何もかもが挑戦的なメンチカツ専門店。
店員の説明が細かに入ったり、味噌汁の方がよいなぁとか感じたり、カラシが無かったりと、
個人的に好みでない点は幾つかありましたが、
その姿勢は素晴らしいと思います。
じっくりメンチカツと向き合えるお店でした。
ごちそうさまでした♪
☆☆☆☆