代々木上原「とんかつ武信」! 四代目の孤独のグルメ~メンチカツ編⑯~

 

代々木上原「とんかつ武信

 

メンチカツ膳

¥1300

 

ご飯、お味噌汁、お新香(大根、きゅうり、にんじん、野沢菜)付け合わせ(キャベツ)

*ご飯、キャベツお替り自由

店内:普通

接客:普通

 

代々木上原にあるとんかつ屋の超有名店。

 

とんかつ編、しょうが焼き編とお世話になりました。

 

開店前に行列が出来る有名店です。

 

2階まである大きくて雰囲気のある店内。

 

打ちっ放しのコンクリートの壁にオペレーションが行き届いた接客が気持ち良いです。

  

 

ではメンチカツ。

 

大変美味しいです!

 

とんかつ編から間違いなしなのは承知していたつもりでしたが、

 

メンチカツも別格。

 

ブランド豚である林SPFを使用したタネが豚肉の旨味がしっかりしていて、

 

フワッと、でも挽肉の感じも程よい具合。

 

衣はサクサクなのはもちろん、

 

ペタッとせず、空気感をしっかり纏った、心地の良い歯応え。

 

ご飯と赤出汁のお味噌汁も良く。完璧といってよい完成度です。

 

さすが名店。

 

とんかつ屋のメンチにハズレ無し!

 

最高でした。

 

今シーズン初の5つ星ということで!

 

 

ごちそうさまでした♪

☆☆☆☆☆