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代々木上原「とんかつ武信」
メンチカツ膳
¥1300
ご飯、お味噌汁、お新香(大根、きゅうり、にんじん、野沢菜)付け合わせ(キャベツ)
*ご飯、キャベツお替り自由
店内:普通
接客:普通
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代々木上原にあるとんかつ屋の超有名店。
とんかつ編、しょうが焼き編とお世話になりました。
開店前に行列が出来る有名店です。
2階まである大きくて雰囲気のある店内。
打ちっ放しのコンクリートの壁にオペレーションが行き届いた接客が気持ち良いです。
ではメンチカツ。
大変美味しいです!
とんかつ編から間違いなしなのは承知していたつもりでしたが、
メンチカツも別格。
ブランド豚である林SPFを使用したタネが豚肉の旨味がしっかりしていて、
フワッと、でも挽肉の感じも程よい具合。
衣はサクサクなのはもちろん、
ペタッとせず、空気感をしっかり纏った、心地の良い歯応え。
ご飯と赤出汁のお味噌汁も良く。完璧といってよい完成度です。
さすが名店。
とんかつ屋のメンチにハズレ無し!
最高でした。
今シーズン初の5つ星ということで!
ごちそうさまでした♪
☆☆☆☆☆