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どうも四代目です♪
新宿西口「玄菜」
豚の生姜焼き定食
¥930
ご飯、お味噌汁、付け合わせ(キャベツ)、小鉢(サラダ、春雨サラダ)、お新香(白菜漬け)
店内:普通
接客:普通
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新宿の小滝橋通りを歩いていると良さげな飲み屋さんが。
店内はキレイでちょっと高級げな落ち着く雰囲気。
何店舗か展開するグループらしいです。
料理人の方はしっかりした職人さん。
フロアもベテランの女性が多い感じで、良いです。
では豚のしょうが焼き。
悪くないのですが、味はニンニクと醤油が前に出る焼肉タイプです。
お肉はロース肉が4~5枚。
薄めで柔らかさはありません。
小鉢やアツアツのお味噌汁がイイ感じ、定食としては満足です。
ただ生姜焼き感がありませんでした。
ごちそうさまでした♪
☆☆☆