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どうも四代目です♪
新宿「とん竹」
しょうが焼定食
¥1330
ご飯、お味噌汁、付け合わせ(キャベツ、パセリ)、お新香(大根)
店内:普通
接客:普通
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とんかつ編でもお邪魔した、新宿の良店。
南口から代々木に抜ける途中にあります。
店内は狭く、お昼時はサラリーマンで賑わっています。
フロアのおばさんがややポンコツです。
さて豚のしょうが焼き。
豚の肩ロースあ6枚。
とんかつ屋さんだけあって、お肉が美味しいです。
厚さ、赤身と脂身のバランス、肉の味…良いです。
味付けも肉の味を最大限に活かしたシンプルな生姜メインの味。
ご飯が進みます。
店内の雰囲気が忙しないのはしょうがないですね。
しょうが焼きのクオリティとしてはこれくらいは欲しいところ。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした♪
☆☆☆☆