どうも四代目です♪
笹塚「洋食屋マック」
ハンバーグ＆カニコロッケセット
￥７３０
付け合せ：サラダ、スパゲッティ、目玉焼き
ご飯
お味噌汁
店内：普通
接客：良い
ず～っと行きたかった隣町の洋食屋さん。
以前から気になっていて、やっと行けました！
下北沢にあり惜しまれつつ閉店した同店の暖簾分け。
僕と同じくらいのお齢のご夫婦がされており、実は当店のお客様の甥っ子さんでもあります！
店内は落ち着く街の洋食屋さんの雰囲気。
人気店なので、お昼前には満席になります。
でも、お客様の回転が良く、あまり待たずに入店出来ます。
接客は奥様担当。
１人でフロアを切り盛りしていますが、元気でテキパキと気持ちが良い接客です。
では、ハンバーグ。
ランチでも作り置きせず、でもサッと火が通る、洋食屋さんの定番の”おかずハンバーグ”。
でもジューシー。
デミグラスソースは、お隣のコロッケやスパゲッティに付くことを念頭に、控えめながら良い感じです。
カニコロッケとありますがクリーム感がスゴイ！
ちょっと”ゆるい”くらいですw
ハンバーグもコロッケも全体的に酸味が立つ印象。
ご飯が進みます。
サラダのドレッシングもデミグラスソース同様、上品です。
”ぼんやりする”ではなく”上品”。
良い薄さなんです。
噂に違わぬ良いお店。
決して判官びいきでなく、美味しかったです。
ハンバーグというより総合力で勝負する、街の洋食屋さんの真髄がココにはありました。
また行きます！
ごちそうさまでした♪
☆☆☆☆