下北沢「とろける大人のハンバーグ」! 四代目の孤独のグルメ~ハンバーグ編⑰

どうも四代目です♪

     

下北沢「とろける大人のハンバーグ」

 

大人のハンバーグ(180g)

¥1480

(ご飯おかわり+¥100)

 

付け合せ:ジャガイモ、にんじん、ブロッコリー

スープ

店内:普通

接客:普通

 

 

下北沢の井の頭線口(西口)に行く途中にあります。

コチラ側もお店がたくさんありますが、南口に比べたら落ち着いた雰囲気です。

 

店内は広いわけではないですが、余裕があります。

明るいステーキハウスと言った感じです。

 

 

ではハンバーグ。

 

真ん中の大きさの割にはやや小ぶりな印象。

 

食べ進めるとほどよいボリュームがあるのに気付きます。

 

ここで、最近覚えたハンバーグ豆知識。

 

付け合せを”ガロニ”というそうですが、その中でも、もやしやコーンは、こういった鉄板系のハンバーグのお好み熱加減を、ハンバーグをその上に乗せることによって、熱が入り過ぎないようにするためのものらしいです。

 

で…

 

このハンバーグ屋さんには、そのガロニが固形のものばかり!

 

すなわち、だんだん焦げてくるのです!

 

これがいただけない…。

 

ソースも、ワインの風味が強過ぎて、変な苦みとクセが気になりました。

 

この2点のせいで、”にがみ”が立つハンバーグという印象です。

 

演出などは良いので、もったいないなぁと思いました。

 

 

ごちそうさまでした♪

☆☆☆