どうも四代目です♪
高田馬場「飲めるハンバーグ」
飲めるハンバーグ レギュラー＋ライスセット
￥１４５０
付け合せ：もやし、インゲン、ニンジン、ナス、フライドポテト
サラダ、わかめと鶏ササミのお吸い物
店内：普通
接客：普通
高田馬場のハンバーグ屋さん。
最近のトレンドの”飲める”を冠した面白い名前のお店です。
店内は一般的なステーキハウス。
鉄板の前にカウンターとテーブル席がいくつか。
細長く、ちょっとチェーン店のような雰囲気。
ではハンバーグ。
”飲める”とう謳うだけあって、肉汁あふれるゆるいハンバーグ。
この類は、お肉の他に肉汁が出るようたぶん熱を入れたら溶ける水分（小龍包のタネに入れるゼラチンのような）が混ぜ込まれているようで、ハンバーグタネのまわりを小麦粉で固めてオーブンへ、という調理法でした。
お味は良いです。
油が跳ねすぎるのと、料理が出てくるまでの時間が少し気になりましたが、美味しかったです。
でもこの柔らか過ぎハンバーグは、やっぱりボクの好みではありません…w
ごちそうさまでした♪
☆☆☆☆